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酒に関するikirunogahetaのブックマーク (3)

  • 日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ

    酒には辛口でスッキリしたもの、香りがフルーティーなもの、濃厚で甘口なものとたくさんの種類があります。 同じお米と水からできてるのに、ここまで味わいが変わるなんて不思議ですよね。 例えば「辛口スッキリ」な日酒が好きだとします。普通は飲まなければどの日酒が「辛口スッキリ」なのかはわかりませんよね。 でも実は、日酒の裏ラベルに書かれてる内容を少し理解すれば、この日酒は辛口なのか、甘口なのか、香りが強いのか、香りが弱いのか、大体分かるのです。※ そこで今回は「自分好みの日酒を見分けるためのラベルを見るポイント3つ」をご紹介します。 ※厳密には、人の味覚はそれぞれなので100%完璧!ではありません。ただ多くの方が、この見方でお酒の味わいをイメージをしています。あくまで日酒を選ぶ1つの基準として、参考にしていただけると幸いです。 その1:味わいと香りを調べる〜原料米と精米歩合〜 最近の

    日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ
  • バー(BAR)への行き方、通い方 - Rocketboy Digital

    バー(BAR)入門 はてな匿名ダイアリーに投稿された以下の増田*1記事。私がいつも行く数軒のバーではどのお店でも女性一人で楽しんでいる光景が普通なのですが、バーへのデビューに心配な方々も多いのでしょうか。 anond.hatelabo.jp 元増田記事内の質問をベースに「こんなかんじかな」という事を書いてみましたが少し普通すぎる感じになってしまったような・・・特にひねりが無い回答になってしまったのも、バーというのはフラッと入って気に入ればまた行くし、自分に合わなかったら次の店を探すっていうのが基なんですよね。 どういうバーを選べばいいのか ショットバーがいいのかダイニングバーがいいのか。ふらっと行けるような店はどう探せばいいのか。また、最寄り駅近くがいいのか乗換駅近くがいいのか。 取りあえず最寄り駅、もしくは数駅離れてタクシーでも問題なく帰れる距離のバーに入ってみるのがいいと思います。帰

    バー(BAR)への行き方、通い方 - Rocketboy Digital
  • 日本酒の美味しいの教えてくれ ネタめし.com

    酒の美味しいの教えてくれ [ 2013/10/20 03:10 ] カテゴリ:飲・お料理 | コメント数:18 Tweet 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/20(日) 00:28:40.41 ID:ib6W8IhZ0 デパートの試飲で好みじゃなかった時の空気w 蔵元から来てるおっさんにスッキリしてるでしょう?とか言われてオレ困惑w デパートの客層年代からしたら淡麗辛口信仰はまだ有効なんだろうけど 時代は濃醇旨口だよね 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/20(日) 00:29:13.78 ID:KD+VqtmI0 獺祭がコスパ最強ってじっちゃが言ってた 7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/20(日) 00:30:48.26 ID:geGHUnb80 >>2 ほんとそれ 11: 以

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