「虫食」で健康に!? 栄養素たっぷり「ミドリムシ」が入ったバーガーを食べてみた！ | Pouch［ポーチ］
「虫食」で健康に!? 栄養素たっぷり「ミドリムシ」が入ったバーガーを食べてみた！ 2011年8月21日 0 みなさんはミドリムシバーガーなるものを知っていますか？ 最近メディアで取り上げられたことでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。 ミドリムシってなんだろう。虫の仲間？ 名前を聞いただけではちょっと気持ち悪いのですが、どうやらユーグレナという学名の藻の一種です。そういえば、生物の時間に習いましたね！ ミドリムシは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、カロテノイド、不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素を含み、成人の必須アミノ酸全てがバランスよく含まれているという栄養分たっぷりの生き物です。 ということで、このミドリムシバーガーを食べに、東京・三軒茶屋の「東京ワイン酒場アゲマキ」におじゃましてきましたよ。 ミドリムシを扱うお店と聞いて、薄暗いゲテモノ屋を想像していた記者ですが、実際は世界各国のワ
「ラヂオ焼（ラジオ焼き）」東京三軒茶屋の新名物
ラヂオ焼（ラジオ焼き）を東京三軒茶屋の新たな名物にすべく、平成19年12月に店を構えた「東京三軒茶屋 ラヂオ焼」。 店に入れば、そこは昭和の香り漂うレトロな世界。懐かしいけど逆にそれが新しい。 東京三軒茶屋にお越しの際は、ぜひラヂオ焼（ラジオ焼き）の「東京三軒茶屋 ラヂオ焼」にぶらりお立ち寄りください。 東京三軒茶屋ラヂオ焼（ラジオ焼き）とたこ焼は、しっかりとした下味と確かな焼きの技術のおかげで、冷めてもおいしい本物の味。そんな自信があるからこそ、メニューはこだわり抜いたラヂオ焼（ラジオ焼き）とたこ焼の2品で勝負。濃厚だけどさっぱりとした味わいは、何度も口に運んでも飽きることがありません。 なぜラヂオ焼（ラジオ焼き）を今の世に作ろうと思ったか。それはただ単に美味しいたこ焼を突き詰めていった結果、元祖にたどり着かざるを得なかったから。 そんなこだわりに生きる、「東京三軒茶屋 ラヂオ焼」・経営
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