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im45-50s 2010/08/06

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“最北の駅弁屋”廃業へ　ＪＲ名寄駅、創業９９年 - MSN産経ニュース

最北の駅弁屋と親しまれてきたＪＲ宗谷線名寄駅の「角舘商会」で、駅弁を作る角舘征夫さん＝１２日、北海道名寄市「ニシンカズノコ弁当」「蝦夷っ子ちらし寿し」などの名物駅弁を販売し、鉄道ファンから“最北の駅弁屋”として親しまれてきたＪＲ宗谷線名寄駅（北海道名寄市）の「角舘商会」が３０日で廃業する。創業は明治４３（１９１０）年。１００年の節目を直前にしての廃業に、地元などから惜しむ声が上がっている。　ＪＲ北海道によると、同駅より北にある稚内駅などでも駅弁は販売されているが、通年で製造、販売している駅弁屋としては国内最北という。　４代目社長の角舘征夫さん（６７）は「昔は駅弁と言えば幕の内弁当だったが、それだけではもう売れない時代になった」と、近くの朱鞠内湖で網に掛かった「幻の魚」とも呼ばれるイトウを使った駅弁など、ユニークな商品を次々と開発してきた。　妻の多恵子さん（５８）がリウマチを患い、看病に専

im45-50s 2009/07/20

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京都の駅そばは薄味なのか :: デイリーポータルZ

京都の食は薄味だという。たとえば湯豆腐。京都の有名な名店の湯豆腐なぞ、ほとんど味がなく、その僅かな味を楽しむのが京都風だとか。しかし京都の味は本当に薄味なのか。その疑問を解決すべく、日本各地の駅そばでつゆの塩分を測定してみた。京都の駅そばは一番薄味なのだろうか。（ライスマウンテン）

im45-50s 2008/05/18

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Infoseek[インフォシーク] - 楽天が運営するポータルサイト

im45-50s 2008/03/05

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駅弁のデザートに「峠の釜あいす」はいかが？ (2007年11月25日) - エキサイトニュース

旅の楽しみのひとつといえば、駅弁。日本全国いろいろな駅弁があるが、そのなかでも横川の「峠の釜めし」といえば、駅弁ファンならずともその名を知る人が多いはず。先日「峠の釜めし」を購入しようと横川サービスエリアに立ち寄ったとき、見慣れた釜めしとそっくりな益子焼きのミニ釜を発見。それが「峠の釜あいす」。どうやら釜に入ったアイスクリームらしい。食後のデザートにもいいだろうと思い、釜めしとセットで購入してみた。手のひらサイズの釜に入った「峠の釜あいす」。フタを空けてみると、ご飯を連想させるバニラのアイスクリームの上に、パイナップルやミカンのトッピング。うーん、なんともかわいらしい！　さらに栗やチョコレートものって、華やかなおかずのイメージが巧く表現されている。やさしいバニラの風味も味わい深く、あっというまに平らげてしまった。本商品を発売しているのは、もちろん元祖「峠の釜めし」と同じ「おぎのや」

im45-50s 2007/11/29

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