「資さんうどん」初の関東進出へ 今冬にも 北九州のソウルフード | 毎日新聞
北九州発祥のうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」を展開する資さん（本社・北九州市小倉南区）は13日、今冬に関東圏に初出店すると明らかにした。資さんうどんは北九州から次々に店舗を拡大し、現在は九州7県をはじめ山口▽岡山▽大阪▽兵庫――の1府10県に計69店を構える。“北九州のソウルフード”の関東初進出に注目が集まりそうだ。 東京都千代田区に資さんが期間限定で開いた店舗で13日、発表した。 来店者に配られたチラシには人気の「肉ごぼ天うどん」の写真と共に、1976（昭和51）年の創業を踏まえて「48歳、上京」と強調。「『資さんが遠くに行ってしまって寂しい』。そんな声もあるかもしれませんが、資さんの“お客様を喜ばせたい想（おも）い”は変わりません。（中略）48歳、まだまだ頑張ります」とつづった。具体的な出店場所や出店日は明らかにしていない。 東京での期間限定の店舗は、関東進出の告知を兼ねて13～
好きな「博多ラーメン」チェーン店ランキングNo.1が決定！ 2位は「とんこつラーメン 暖暮」（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース
福岡・博多で食べたいものといえば、豚骨がおなじみの「博多ラーメン」です。現在は、博多だけでなく全国でその味を楽しめるチェーン店も多くなっています。そこで、2021年10月6日から2021年10月12日までの間、ねとらぼ調査隊では「あなたが好きな博多ラーメンチェーン店はどこ？」というアンケートを実施しました。 【画像：ランキング23位～1位を見る】 計5994票というたくさんのご投票ありがとうございます！ それではランキング結果を見ていきましょう。 ●第2位：とんこつラーメン 暖暮 第2位は863票を集めた「とんこつラーメン 暖暮」です。スープは豚骨とアルカリ水のみを極強火で炊きだすという独自の製法で作っていて臭みがなく食べやすく仕上げています。麺はスープに合うように老舗製麺所の職人が作り出したものコメント欄では「毎日食べても飽きない」という声が挙がりました。 ●第1位：博多一幸舎 第1位は
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