地元スーパーで梅を購入して追熟する そこらじゅう甘くて幸せな匂いでいっぱい 初めて梅干しを作ろうとしています。 梅干し、って言うと あの酸っぱい味が思い起こされて 口の中によだれ溢れるけど 今後はこの匂いのことも思い起こすんじゃないかな。 これまでかいだことのなかった甘い豊穣の匂い 出来上がるはずの梅干しの堅実さと結びつかない 華やかな くらくらするような あんまーーい匂い 知らなかったなぁ こんな美人さんが あんなおばあさんになるなんて、 って感じ。 そしてこの熟れた梅の実は傷みやすいのね、 10個近く傷があったり打ち身したらしいのがあった。 梅干し用には使えないから 植木鉢にポイしてその辺に置いとく。 芽が出たらうれしいなぁ～ 梅雨ですねぇ 気持ちよく晴れた初夏の日にウキウキとして その前にこのじとじとが来るって事を忘れてて 毎年がっくりするのを繰り返す。 特にこの何年かの 広島の水害