山椒の実 実のなる山椒の木は　植えたもの 花の咲く山椒の木は　自生のものと村の人は言うが はて　それが本当なのかどうかは分からない。 集落の家のそばには　柿　梅と並んで 実山椒が必ず植っている。 なんでも家で作っていた当時の名残だ。 初夏に　緑の実を豊かにつけた山椒の木は ちょうど今頃に　赤く色づき始める。 緑の山椒と香りは同じ。 もっと赤くなったら　摘み取って 手のひらにいっぱい程貰おう。 よく乾かした赤い実を 使うたびにペッパーミルで挽いて使おう。 例えば焼き魚の上で　ガリガリと挽いてみよう。 赤くて粗い粉の爽やかな香りが 私を喜ばすはずだ。