高円寺『カフェ分福』へ行って、ふわふわホットケーキを食べてきた。 - Hamuraの日記
今年のお正月におじさんに「知り合いがカフェをやっているのでよかったらいってみてはいかが？」と教えていただいたのでいってきました。 場所は高円寺。 高円寺の商店街をまっすぐ進んでアーケードの屋根がなくなって少し歩いたところにカフェ分福はあります。 店内は木目を基調としたしたシンプルなスタイルです。 さすが高円寺といった感じでお店の中もこざっぱりとしています。 今回注文したのは分福ブレンドと、ホットケーキ こちら分福のホットケーキはおじさん曰く「ここよりおいしいホットケーキ屋さんを知らない」 というくらい太鼓判押しのホットケーキなのです。 こちらがそのホットケーキ。 見るからに美味しそうな作りで、甘すぎず、パンケーキとホットケーキの中間をとったようなもっちりとした歯ごたえ。 まさにホットケーキの最高峰ともいえるようなホットケーキでした。 高円寺にいく機会はなかなかありませんが、機会があったらぜ
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