北海道土産の代表格の一つ「マルセイバターサンド」は、創業以来85年、北海道帯広市に本社を構える六花亭のロングセラーです。しかし、この六花亭、お土産用のお菓子メーカーではありません。180種類もの商品を揃え、全種類一つずつでも購入可能な、北海道の人にとって身近な「おやつ屋さん」なのです。「テレビ東京『カンブリア宮殿』(mine)」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信。従業員と地元の人が誇りにしてくれる企業でありたいという六花亭が、企業永続のためにとる数々の独自戦略に迫りました。 バターサンドだけじゃない!~地元客を魅了する絶品菓子 東京・豊島区の「東武百貨店」池袋本店で開かれている北海道の物産展。会場の中に、曲がりながら続く長い行列を発見した。並んででも買いたかったのは北海道土産の大定番「マルセイバターサンド」(10個入り1300円)。クリームの中にレーズンとホワイトチョコ
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