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暮らしと栄養学に関するiori31358のブックマーク (1)

  • 炭酸水についての通説、そのホントとウソを検証。|Lifestyle|madameFIGARO.jp(フィガロジャポン)

    炭酸水は普通の水より優れているの? 消化を促進する、ダイエット効果があるなど、さまざまな効能を謳われている発泡性の水。しかし、それらすべてが事実として認められているわけではない。三人の専門家が真偽を検証する。 炭酸水はいいことずくめ? photo:iStock 消化を促進する。 当。具体的には、炭酸水は便通をよくする。「炭酸ガス、すなわち二酸化炭素は、胃の排出機能を高めて消化をスムーズにします」と、栄養学の専門家であるジャン=ミシェル・ルセールは言う。ただし、空気嚥下症の人やお腹にガスが溜まりやすい人は、炭酸水を飲むと症状が悪化する恐れがあるので、飲まない方がいい。 ---fadeinpager--- 事中に飲むのは避けた方がいい。 嘘。専門家によると、こうした意見を裏づける研究はないという。「事中にお腹が膨らむ感じがするのは、べ過ぎか、べるペースが早過ぎるか。炭酸ガスのせいでは

    炭酸水についての通説、そのホントとウソを検証。|Lifestyle|madameFIGARO.jp(フィガロジャポン)
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