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2010年10月15日のブックマーク (3件)

  • ギョーザ | レシピサイトぷちぐる

    餃子(ギョーザ) 自由に気ままにギョウザを作って楽しみましょう! 餃子を作るのに皮を自作しないならば、そもそもギョーザなんてう必要はない。 中国の餃子には焼き餃子はない。 水餃子か蒸しギョウザだけだ。 中国ではギョウザにニラやニンニクは入れない。 ギョウザの正統派は皮にヒダなぞつけぬ。 みたいにイチイチメンドクサイ方向へ話を進める向きもありますが、気になりません。 皮から作れば一家総出の作業となって、家族の連帯感が増しますね。 手間だから、皮は市販のを使ったとしても、自らこねた餡(あん)の味わい深さに驚かれるでしょう。 今度の休みにでも、じっくり時間をかけてギョウザを作ってみようではありませんか。 ひき肉 まずはカンタンギョーザから。 豚のひき肉400gを用意します。 野菜 今回白菜一でまいります。 350g用意します。 白菜をみじん切りにして、少量の塩をまぶし、揉んでしばらく置い

    ギョーザ | レシピサイトぷちぐる
  • ジャンル別に選んだiPhone無料ゲーム100選 - もとまか日記

    AppStoreのアプリってすごく数が多いのは皆さんご存知の通りです。その中でも、ダントツに多いのが「ゲーム」ですね。 てことで、前置きはもういいですね。今回は無料ゲームの100選です。 なお、ゲーム以外の無料アプリ100選は以下です。 利用シーン別に選んだiPhone無料アプリ100選 【注意事項】紹介している価格は、エントリ掲載時(2010/10/15 4:00)のものです。iPhoneアプリはいつ値段が変更されるかわかりません。ご購入の際はAppStoreの最新価格をよくご確認の上、くれぐれも「自己責任」でお願いします。 オンライン系ゲームiPhoneのオンラインゲーム筆頭!ポケットべガス無料3Gでも対戦可能なオンラインゲーム GameCenter対応ゲーム私のGame Centerのニックネームは「motomaka」です。リーゼント vs トロンボーン無料リーゼントとトロンボーン

  • Twitterでも本の記録を 自分のスタイルで始める「読書ノート」の書き方 - はてなニュース

    を読んだ感想や読み終わった日付など、自分の読書の記録を残す「読書ノート」、あなたはつけていますか?今日は「書いてみたいけどどうやって始めたらいいか分からない」「今の書き方をもっと工夫してみたい」という人のために、「読書ノートの書き方」を学べるエントリーを集めました。 ■みんなは読書ノートに何を書いてる? 読書ノートの書き方は、読むのジャンルやその人のスタイルなどによって様々です。既に実践している人はどんなことを書いているのでしょうか? ▽ おまえら読書ノート取ってる?:【2ch】ニュース速報アワーズ 上記のエントリーでは、2ちゃんねる読書ノートについてのスレッドに寄せられたアイデアがまとめられています。ノートには、「書名・著者・読書開始日・読了日」といった基情報に加えて、「感想」「要約」「評価」などを書いている人が多い様子。中には「感想などはあえて書かない」「コメントはたまに一行く

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