甘さ控えめサクサクの「アップルクランブルパイ」の作り方 ＃うまそなレシピ見つけたよ | ROOMIE（ルーミー）
りんごの酸味、クランブルとパイのＷサクサク食感が絶妙にマッチ。 おもてなしにも最適な手軽に作れるアップルパイ。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にも喜ばれますよ！ ポイントは2つ。 ・お砂糖の代わりにりんごジュースを入れる ※やわらかな甘さになります ・りんごの皮や芯を入れて煮る ※りんごの風味がアップします スパイスはお茶パックに入れると後で取り出しやすくて便利ですよ☆ 『アップルクランブルパイ』 【材料】（1個分） ・りんご（2個） ・果汁100％りんごジュース（100cc） ・バター（5ｇ） ・冷凍パイシート（1枚） ・卵黄（1個） Ａ ・りんごの皮と芯（1/2個分） ・クローブ（2～3粒） ・シナモン（1本） ＜クランブル＞ ・バター（15ｇ） Ｂ ・薄力粉（30ｇ） ・グラニュー糖（10ｇ） ・シナモン（小さじ1） 【下ごしらえ】 ・りんごは皮をむいて芯を取り8等分にし、更に4
「土鍋でご飯を炊く方法」米炊き名人に聞く、簡単にできるやり方 | ROOMIE（ルーミー）
新米の季節になりました。みなさん、おいしいご飯をモリモリ食べてますか？ 炊きたての真っ白いご飯……これさえあれば、おかずは何もいりませんっ！ 新米は炊飯器で炊いてもおいしくいただけますが、さらにおいしく食べるために「土鍋でご飯を炊きましょう！」というのが今回の提案です。 土鍋でご飯を炊くというと、一見ハードルが高そうですよね？「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな！」と昔から言われていますが、いざ、土鍋や文化鍋でご飯を炊くとなると、そんな曖昧なことを言われても上手くいくはずがありません。 そこで、誰でも簡単にできる土鍋ご飯の炊き方を、代々木上原にある土鍋ご飯のお店「おこん」のご主人・小柳津大介さんに聞いてきました。この方法だと加熱時間は15分、炊飯器よりもスピーディーです。 では、正しいおいしいご飯の炊き方をご説明しましょう！ 「炊き込みご飯編」はこちらをご覧ください。 材料
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