ガイ・パッ・バイカパオ 鶏肉のバジル風味炒め | aiai @cafeきのうデパ地下で唐辛子の束を買いました。 花束みたいで可愛いんです♪ なんか使うのもったいないな〜などと思いつつ、 今日のお昼はピリッと辛いタイ料理に決めた！ 京都産の唐辛子、赤い色が鮮やかできれいです(^-^) 「ガイ・パッ・バイカパオ」 【材料】 2人分 ＊鶏胸肉150g（みじん切り） ＊ピーマン、パプリカ少々 ＊バジル1束 ＊唐辛子2本 ＊ピーナッツオイル大さじ1 ＊ニンニク1/2かけ（みじん切り） ＊スープ大さじ2 ＊砂糖大さじ1/2 ＊醤油大さじ2/3 ＊オイスターソース大さじ1 ＊タマゴ1個 ＊ご飯お茶碗1杯分 ★唐辛子は種を取って輪切りにする ★バジルは葉をちぎっておく ★スープは鶏ガラスープを水に溶いたものでOKです。 【作り方】 1. フライパンにピーナッツ油を熱し、唐辛子とニンニクを炒め、 香りが出たら鶏肉を炒める。 2. 鶏肉に火が通ったら、ピーマン＆パプリカを炒める
