見ているだけでも幸せな気持ちになれる食べ物、それが「パンケーキ」。中でも口に入れた途端にとろけていく、ふわふわ食感のパンケーキは、一度味を知ってしまうとハマってしまいますよね。 今回は大人気のふわとろ食感パンケーキに絞って、お薦めのお店とメニューに関する記事を厳選。まだ食べた事がない！という方はぜひ一度試してみてくださいね。 １．オーナー自ら丁寧に焼き上げていく。究極とも言える「ふわふわのパンケーキ」 パンケーキ食べ歩きブロガー・たっちゃんずパンケーキ部さんに教えて頂いたのは、北千佳の「茶香」さん。こちらのお薦めメニューは、メレンゲたっぷりの生地に生クリームが乗った「星（あかり）」という名前のパンケーキ。ネーミングにもセンスが感じられますよね。 こちらのお店はパンケーキに対するこだわりも凄いそうで、種類によって生地を変えていくほどのこだわりなのだとか。こちらのパンケーキの数々は以下の記事か