こんにちは。あつたぬです。 先日、Algernonの『ふわ溶けスフレチーズシフォンケーキ 手作りいちごジャム添え』をいただきました。 これ、めちゃ美味しい!! しっとりしてチーズの風味がしっかりあるシフォンケーキ。 イチゴの形が残ったジャムもほどよい酸味と甘さでよく合います。 いくらでも食べれてしまう…

こんにちは。あつたぬです。 先日、「806（はちまるろく）」の「濃厚焼きチーズバームクーヘン」をいただきました。 1つ1つ手作りなのだそう。 口に入れると生地の外側がカリっとしていました。甘さがちょうどよい！ 中央の濃厚なチーズクリームも酸味があり、とってもおいしかったです♪

こんにちは。あつたぬです。 大阪府交野市にある人気のうどん屋さん「手造りうどん 楽々」を訪れました。 食べログでも高評価でずっと行きたかったお店です。 開店から少し過ぎた頃にお店に到着。 列に並んで待つこと約30分は1歩も動かず… 並び始めて45分後、やっと席に着けました。 天ぶっかけ（温） 天ぷらはかぼちゃ、ナス、大葉、そして、うっかり寄りすぎて映ってないけど海老が2尾。熱々サクサク。 麺は太麺でコシがしっかりありながらモチっとしています。 出汁は濃いめの甘口。卵を潰すとまろやかに。 途中で何度か諦めて帰ろうかと思ったけど、待った甲斐があってとっても美味しかったです！ また並んででも食べたい!!

こんにちは。あつたぬです。 岡山県美作（みまさか）市にある「美作農園」で「湯郷美人 ぶどうぷりん」を購入しました。 1個440円（税別）!! 「湯郷美人 ぷりん シリーズ」第一弾がいちごぷりん、第二弾がほうじ茶ぷりんで、こちらのぶどうぷりんが第三弾なのだそうです。 プリンとぶどうゼリーの二層仕立て。 プリンはトロっとしてるかと思いきや、意外としっかりしています。少し甘め。 ぶどうゼリーのほうは甘さ控えめで、果肉も入っています。 一緒に食べるととっても美味しかったです！

こんにちは。あつたぬです。 大阪府枚方市にある自家製酵母パン「Coccinelle（コシニール）東香里店」を訪れました。 お店の手前がパン屋さん、奥がレストランになっていて、購入したパンをレストランで食べることもできるし、レストランにはパン食べ放題のメニューもあります。 レストランの記事はこちら↓↓↓ 今回はパン屋さんで3つ購入しました。（名前は正確じゃないです。） ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ 生地はもっちもち。たっぷりのったゴルゴンゾーラの塩気とほんのり蜂蜜の甘さがマッチして美味しいです。けっこう食べ応えがありました。 シュガークロワッサン サクサクカリカリ。甘すぎず食べやすいです。 クロワッサン とっても軽い食感。これは至って普通の感じでした。 ハニーフロマージュやクリームパンなど他にも気になるパンがあったので、また機会があれば行ってみたいです。

水郷どりまるごと1本 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 今回は前から憧れていた食べ物をお取り寄せしましたよ！ 注文したのはこちら。 「　水郷どりまるごと一本 生串（2本入）　」 1串に12部位が刺さっているロングサイズの焼き鳥でございます（・ω´・＋） いろいろな食感や味を楽しみたい人のためのフルコースな一品。 2本1セットで1080円（送料別）でした。 この商品、何年か前に「　お取り寄せ王子　」って漫画で見て、ずっと気になっていたんです。 紹介されてたのは調理済みタイプのものだったのですが、どうせなら焼きたてを食べようってことで生タイプを購入。 実際に届いたのはこちらです。 我が家は4人家族なので2セット注文しました。 新鮮な冷蔵便なので、届いたその日のうちに食べることに(*´ω｀*) 水郷どりまるごと1本 水郷どりまるごと1本について 見た目は？ 水郷どりまるごと

こんにちは。あつたぬです。 大阪府枚方市のイタリアン「PISOLA（ピソラ）東香里店」を訪れました。 パスタ、ピザ、リゾットそれぞれ豊富なメニューから、｢ウニと海老、キノコの和風ソースリゾット｣を。 十六穀米ブレンドのリゾットは、モチモチっとした感じと少し芯のある感じがよいです。 写真ではわかりにくいですが、ウニ、海老、キノコ、野菜と具材がたっぷり入っています。 味は濃いめですが美味しかったです。 今回は単品で頼みましたが、ランチではドリンクバーとサラダなどのセットが、ディナーでは2人以上だと前菜、ピザ、パスタorリゾット、ドルチェなどのセットが選べます。

おいもスイーツの福袋 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 販売系接客業なので今日から仕事開始。 福袋も売ってますよ。 世間の大型連休は私のハード連勤。 自分で福袋を詰めたり売ったりするだけっていうのも寂しいので、ネットでお芋スイーツ専門店おいもやさんの「　魅惑のスイーツ福袋　新年ver　」というのを取り寄せてみました。 クリスマスに頼んだ脳みそケーキ「　芋男くん　」が美味しかったので、他の商品も気になって♡ 今回購入したスイーツ福袋、お値段は購入時税込み3080円（送料込）でした。 で、実際に届いたものがこちらです。 福袋といっても中身はあらかじめわかっているためドキドキはしませんが、ワクワクします(*´ω｀*) おいもスイーツの福袋 スイーツ福袋の中身 スイーツ福袋を食べた感想 ポテトロールケーキ 芋ようかん 林檎スイートポテト 焼き芋 お芋シフォンケーキ 黄金のオペ

こんにちは。あつたぬです。 島根県安来市にある「グルメ＆コーヒー 舶来屋」を訪れました。 こちらは国産牛100%の手作りハンバーグが食べられるお店です。 特製ステーキハンバーグ（デミグラスソース）180g 熱々の鉄板の上に乗せられた俵型のハンバーグを目の前で半分に切り分け、好みの焼き加減に焼き、ソースをかけてくれます。 牛肉100%のハンバーグは柔らかくて肉汁たっぷり。お肉の味がしっかりして、デミグラスソースもお肉の味を引き立てます。 ハンバーグは単品で、和風セットや洋風セットなど選べます。 今回は洋風セットのパンを選択。コーンスープ、サラダ、パン、どれもとっても美味しかったです。 この記事を書いてて気がついたのですが、お店の名前に「コーヒー」と付くということはコーヒーも美味しいのかな?!今度行ったら頼んでみよう。

こんにちは。あつたぬです。 サブウェイの期間限定「金格バーグ」を食べました。 岩手県の牛肉の名店「格乃進」の「金格ハンバーグ」を使ったサンドイッチとのこと。 箱入りで提供されます↓↓↓ オススメのパンを言われなかったのでなんとなくフラットブレッドを。 野菜はオニオン・レタス・トマト、ドレッシングはマヨネーズがオススメと言われたのでそのとおりに。 ハンバーグは店頭の写真と違って焼き目があんまりないので見た目はイマイチですが、、、 ジューシーで柔らかくて美味しい！野菜とマヨネーズとの相性ももちろん間違いなし！ ところで。 この記事を書くためにサブウェイのHPを見ていたら、「金格ハンバーグ」の美味しさを引き出すために、「すりおろし野菜の特製和風ソース（柚子胡椒入り）」と「オニオンセサミペッパーブレッド」を新たに開発しました、と。 なんですと?! そんなこと聞いてない!! 1月8日までの期間限定…

ちょっとのコツ。「おいしい」が変わる。 こんにちは。ヒッサンです。 おいしいパスタ食べてますか？なんだか、自分で作るパスタがあんまりおいしくないと感じる方。まずはこのページを見てください！他は置いておいていいから！ いままで、いくつかのパスタのレシピを紹介してきました。でも、思えば本当に基本の本当に大事な部分をちゃんと説明できていないな、と。これはいかん！ というわけで、この「本当に旨いペペロンチーノ」の作り方を今回は紹介しようと思います。 今回紹介するペペロンチーノには、具は入れません。パスタだけ。 ベーコンも、その他の野菜も、何にもなし。最低限だけです。 シンプルだからこそ、とっても難しいです。でも、ここで紹介するレシピをマスターしておけば、あとの応用はいくらでもできます。 だからこれでけは覚えてほしい！よーく覚えてください！ ポイントは3つです！ 「ゆで汁の塩加減」・「乳化」・「火加

2015-06-16 適当検証室 分室研究生のレポートⅡ(鶏ハムを作る) やってみた private ～鶏ハムからモスラ誕生～ <a href="http://kutsumiya.hatenablog.com/entry/ryouri/tori-hamu" data-mce-href="http://kutsumiya.hatenablog.com/entry/ryouri/tori-hamu">胸肉を美味しく食べる「鶏はむ」 - ニワトリとタマゴ　重箱の隅の戦い</a> 先日、こちらのくつみやさん(id:kutsumiya)の『鶏はむ』記事を真