概要 人が太るメカニズムについて。 低GI食品、たんぱく質、炭水化物、脂質の違いなど。 科学的に正しいダイエット方法は残酷でつまらない。 これからお正月などのイベントもあるので頑張って節制しよう！ 僕は今までダイエットというものをしたことがない。これ食べたら太りそうだなあ:;(∩´﹏`∩);: と思うことはあるけど、だからと言って実際に食べるのを思いとどまったことはない気がする。卒論に単位にバイトにブログに就職難に…と、鬱々しいことばっかりのこんな世の中じゃ、「食べる」というわかりやすい幸せを妥協したくなんてないよね！！ しかし、どうもそうは言っていられなくなりつつあるようだ。最近太った気がする。これから歳を重ねるにつれてどんどん代謝も落ちていくわけだしね。それそろ僕にもダイエットを始める時期がきたのだ。 「もう何でもダイエットなんじゃね？」というくらい世の中には様々なダイエット方法がある

概要 長期的なダイエット成功は難しく、意志の強さに頼るダイエット法はほとんど失敗する 最低限「食べた物の記録をつける」のがレコーディングダイエット 「我慢」ではなく「習慣」をセーフティーネットにしている 「レコーディングダイエット」は、たぶん日本で一番有名なダイエット法。岡田斗司夫が書いて55万部売れた「いつまでもデブと思うなよ」という本で提唱されたダイエットで、「自分の食べた物のカロリーを記録するだけで痩せる」というもの。そんなわけないじゃん、と思うかもしれないが、それなりに理屈はある。 以前ブックオフで安く買ってそのまま積んでたんだけど、前回ダイエット記事を書いたのもあり、本棚の底から引っ張りだして読んでみた。さすが岡田斗司夫だけあってなかなか面白い本。 いつまでもデブと思うなよ (新潮新書) 作者: 岡田斗司夫出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2007/08/16メディア: 新書購

概要 老化とはDNAの情報が劣化すること 癌細胞はプログラミングにおける無限ループの暴走 微量の放射線は健康にいい？ 人工甘味料って有害なの？ 長生きするためには 前回ダイエット記事を書いたので、老化についてもちょっと言及してみたい。僕は以前大学で分子生物学の講義を受けたことがあって、すごく面白いと感じた話があった。あくまで一つの仮説らしいけど、人が老化したり癌になったりする仕組みをわかりやすく捉えることができる。 老化とはDNAの劣化のこと DNA（デオキシリボ核酸）が人類にもたらした驚愕は、人間の構成要素の一つ一つに、人間全体を構成する設計図が入っていることだった。一人の人間の設計図がDNAという短いコードに書かれているし、そのDNAは人間の微細な細胞の一つ一つに収まってしまう。 人体はDNAの情報にしたがってタンパク質を作り出す。今この瞬間にも、DNAを読みとって新しいタンパク質を生