昨今のハイボール需要の高まりを受けてオープンした同店。内装はレトロ調の酒場をイメージし、ドアを開ければ開放的な空間となる。店内に35席、外にはたるをテーブルにして5席ほどを設けている。 ハイボールをおいしく飲むためのさまざまな仕掛けを施す同店。カウンター中央に5連高圧サーバーを据え付ける。「高圧ガスによりのどごしがすごくいい」と越後さん。氷にもこだわり、製氷後にひと手間加え滑らかな表面を実現。炭酸がはじけることなく逃げないのがメリット。炭酸水も天然水を使用し、注ぐ時は黄金比4対1を忠実に実践している。定番の「ザ・角ハイボール」（450円）のほか、「山崎10年ハイボール」（580円）や旬の果実としてパイナップル、マンゴーなども並べる。 同店では、銅製で氷持ちがいい「銅マグ」を使う。普通のグラスより少し量が多いのも特徴。底に数字を刻印して「マグキープ制度」も用意。限定50個を2,000円で販売