こちらの環境で確認しましたが、GNOME3 上で ibus-mozc を使用して日本語入力できますし、全角/半角キーも認識しました。 最初にパッケージの確認ですが、ibus, mozc, ibus-mozc, ibus-gtk3 がインストールされていることを確認してください。 次に設定ですが、GNOME3 で ibus を使う場合は下記の設定を実行してください。 gnome-control-center を起動し(または画面右上をクリックして表示されるメニューの中から左下のドライバとスパナのアイコンボタンをクリックし)、「すべての設定」画面が表示されます。画面の中から「地域と言語」をクリックし、「入力ソース」の一覧に「日本語」と「日本語(Mozc)」を追加してください。 次に、左上の「<」ボタンをクリックし、「すべての設定」に戻ったら、「キーボード」をクリックしてください。画面が変わった