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ラーメンにおける具の一つ。今まで僕はチャーシューをなんとなくそんな風に考えていた。 しかよく見ると、チャーシューにもいろいろあって、ラーメンじゃないところに使われていることも多い。
釧路市の市場の名物で、白いご飯だけが入った丼を持って好きなモノを買って勝手に乗せて食べる勝手丼というものがある。 楽しそうだなぁと思っていたら、漁港で食材を買ってその場で焼いて食べられる所があると知った。 か、勝手バーベキュー!
ビスマスという金属はその結晶の美しさで有名だ。冒頭の写真のような、虹色に光る幾何学模様を見せる。 この結晶が意外と簡単にできそうなので、製作に挑戦してみた。
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