業務用わさび最大手の金印（名古屋市）が、日本原産の香辛野菜「本わさび」に含まれる成分がヒトの育毛を促すメカニズムを初めて解明した。東京で二十四日に開幕する国際食品素材・添加物会議「アイフィア・ジャパン」で発表する。 本わさびの葉から、アンチエイジングに効果があるポリフェノールの一種である「イソサポナリン」と呼ばれる成分を抽出。ヒトの頭皮の毛根にあり、発毛に関する物質伝達をつかさどる「毛乳頭細胞」にイソサポナリンを加えて培養すると、細胞が活性化する効果が観察された。活性化の度合いは、市販の育毛剤の有効成分に使われる「ミノキシジル」を加えた場合の三倍に達した。 育毛を促すメカニズムについては、イソサポナリンの働きによって、毛乳頭細胞が外部からの刺激を受け取る「受容体（レセプター）」の感受性が高まり、細胞を活性化させることが判明。毛髪をつくるのに必要な栄養などを、毛乳頭細胞に送り届けるための毛細

「世界で最も過酷な４００メートル走」が２１日、札幌市の大倉山ジャンプ競技場で開かれる。ノルディックスキー・ジャンプの着地地点からスタート地点までを逆走で駆け上がる、飲料メーカー主催の「レッドブル４００」。問われるのは、最大斜度３７度の急斜面に屈しない脚力と、１３０メートル超の高さを恐れぬ勇気だ。 ２０１１年９月にオーストリアで第１回大会が開催されて以降、欧州を中心に２５回開催されてきた。参加ランナーはのべ約１万６千人にのぼる。日本開催は今回が初めてで、札幌大会は個人戦、団体戦計４００人の参加枠はすでにいっぱいという。 個人戦で最速タイムを出した１人は、７月にドイツ南部のティティゼーノイシュタットである第１回世界選手権に招待される予定。トルコ人男性が持つ「世界記録」３分４０秒０１の更新はなるか。（吉永岳央）