[ おしぼりアート ] 『おしぼり』 このサービスは日本人の「清潔好き」や生活習慣の「湿度の高さ」から生まれました。 欧米では手が汚れたときには、フィンガーボールで洗ってナフキンで拭きます。 「食事の前は必ず手を洗いなさい」 日常生活の中の雑菌から身を守るこの行為は、外食文化に おいて「おしぼり」が代役を務めます。 【来店されたお客様編】 其の一、おしぼりが置いてある場合 一、おしぼりは右手で取るべし 二、左手に乗せ、丁寧に広げるべし 三、両手を丁寧に拭くべし 顔を拭く場合は抑える程度で温かさを感じるように拭くべし おしぼりで手と顔以外は拭くべからず! 四、丁寧にたたみ右手で元の位置に戻すべし 五、何かこぼしてしまった場合はお店の方を呼び台布巾を頂いて拭くべし 決してオシボリで拭くべからず 六、おしぼりアートで楽しんだ後は、元通りに戻しておくべし 其の二、おしぼりを渡してくれ