このクレ・デュ・ヴァンは、革命的なワイングッズです。これほど、興味深い、遊べる、実用的なグッズは、そうは無いでしょう。ワイン愛好家のステイタスとなるような氣がします。パーティなどすると、この魔法のスティック一つで話題には困らないはずです。 ワイン愛好家の必需品、オモチャ? スプーンやシャモジと勘違いする人はいないと思いますが・・・・? クレ・デュ・ヴァンは、ワインのプロフェッショナルが考案した、プロ用のツールです。100ccのワインに1秒触れることで、ワインの味と香が変化し、その変化はカーヴで1年間寝かせることに価します。 クレ・デュ・ヴァンは、ヨーロッパ最優秀ソムリエに輝いた『フランク・トマ氏』と、著名な科学者・醸造学者・ワインコンサルタントの『ロレンゾ・ザノン氏』の2人のプロフェッショナルが開発したアイテムです。 1990年初め頃、ボルドーのトップレベルのシャトーでコンサルタントをして