No.1096 土用の丑の日は鰻じゃなく鰯の蒲焼を作ったら… - 新・ぜんそく力な日常
いつも訪問ありがとうございます😊 先日、土用の丑の日がありましたね。 去年まではウチも毎年鰻を買っていました。 しかし… 妻には何も1年で1番鰻が高い時期に買わなくたっていいのに！ 時期をずらせば、もっと安くなるのに！ なんて文句を言われつつ、鰻を食べてました。 しかし今年は、僕が喘息で休職中な為、鰻なんて高価な物は控えないといけません。 そこで僕は 鰯の蒲焼を作りました！ 作り方はいたって簡単！ あらかじめ頭と内臓を取って開いてある、8尾298円の鰯を買います。 水気を拭き取った鰯に片栗粉をまぶします。 多めの油で片面ずつ揚げます。 そして醤油と味醂を1対1の割合で入れ、砂糖を加えタレを作ります。 それをフライパンでタレと鰯を絡めながら軽く焼くだけです。 そんな鰯の蒲焼は なかなかの評判！ ※ちなみに次女のリンはこの日は林間学校で留守でした。 そんな感じで和やかに食べていたのですが、突
沖縄のアイス食べ比べ -その3-
アイス！アイス！アイス！ 沖縄は連日夏まっさかり！ということで本日は、沖縄のアイスクリームを食べてみる企画の第3弾をお届けしたいと思います。 アイスキャンディーを中心とした第1弾はこちらから。 カップやビスケットサンドが加わってバラエティ豊かになった第2弾はこちらから。 気がつけば第2弾をお届けしてからはや4年の月日が経ち、2017年夏。 満を持すぎて今回お届けする第3弾のラインアップはこちら！ スーパーとコンビニをはしごして集めてきたバーアイス4本、カップアイス2個にてお届けしたいと思います。 ドキンちゃんアイスバー 第1弾でご紹介したアンパンマンアイスバーの姉妹品としてドキンちゃんが新登場。アンパンマンの仲間としてはどっちかというとメロンパンナちゃんじゃないかなと思うのですが、メロン味よりもドキンちゃん色のいちご味のほうが売れそうなのを考慮してのことでしょうか。 ちなみにアンパンマンア
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