コーヒーQ＆Aコーヒーの保存について（賞味期間や保存方法など） Q１．コーヒーはどういう状態で保存すればよいのですか？ A. 温度、湿度、酸素、直射日光を低く抑えることが大事です。 具体的には、缶入りのものならふたをしっかりと占めて、袋入りのものは密閉容器に移し替えて、冷暗所または冷蔵庫に保存しましょう。 また、コーヒーは、他の食品の匂いを吸着しやすい性質を持っているので、匂いが強い食品や香辛料などと一緒に保存しないようにすることが必要です。 いずれにしてもコーヒーの風味は時間が経過すればするほど落ちてしまうので、なるべく早く飲みきるようにしてください。 Q２．コーヒーの賞味期限はどのくらいですか？ A.コーヒーの賞味期限の目安は、未開封の状態で、 缶入りのものなら製造日から18か月、 アルミラミネートフィルム袋入りのものなら、豆は18か月、粉なら12カ月、 透明フィルム袋入りのものなら、豆は12か月、
