今日は一日中バタバタ。。。 夕方には何もやる気が起きず 夕飯を作る気にすらなれずっていうか 夕飯のメニューが浮かばず。。。 とりあえず豚肉でも茹でとくか(^_^;) ってな感じで、完成したのが『冷しゃぶ』 正確には、『冷しゃぶ山』(^_^;) 完全に作りすぎました(笑) 勢い余って茹ですぎました(^_^;) 明日の夕飯も冷しゃぶ決定です！！ で、我が家の冷しゃぶの作り方をちょっと紹介♪ 我が家の冷しゃぶ、豚肉を茹でたらキッチンペーパーの上で 水気をきって完成！なんです。 よく、茹でたら即氷水の中に入れるとか聞くけど 私は、氷水に入れたりつけたりしません！ だってお肉が硬くなるから(>_<) しかも、パサつくし。。。 ってみんな最初から氷水なんか使わないのかな？ 他所様の作り方はわからないけれど とりあえず、我が家はっていうか私は このやり方で作ってます(^-^) だから、手軽で。。。 つい