おはようございます。 のムのム でございます。 前にこんな記事を書きました。 こちらには アボカドの栄養と毒性などアボカドに特化した記事なんですが この記事を読まれているキーワードってアボカドではなく 「毒」 でキーワード検索されているんですよね。 検索している方はアボカドの種とか食べれるかとか気になり調べていると感じ 他の食材にも毒が入ってないか調べてみました。 じゃがいも こちらはメジャーですね。 主婦の方は当然ご存知かと思います。 ちなみに男性は案外知らない事だったりします。 じゃがいもで気を付けたいのは2つ。 じゃがいもの芽 じゃがいもの皮 こちらが毒なんです。 ジャガイモの芽や皮には、天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれています。 芽は完全に毒素ですが、皮は緑色になっているじゃがいもの皮は毒素です。 食べますと吐き気や下痢、おう吐、腹痛、頭痛、めまいなどの症状が起きます