長崎県産飛魚使用の本格的おだしはいかが？ - ハーブと一緒に私のスマートライフ：楽天ブログ2020.10.18 長崎県産飛魚使用の本格的おだしはいかが？ テーマ：ハーブと一緒に(290) カテゴリ：体験談（レビュー） 【お手軽粉末あごだし】をお試しです。 このあごだし、高島屋食料品味百選売場のみで取り扱っているんですね。 焼あご（イノシン酸）、昆布（グルタミン酸）、干しシイタケ（クアニル酸）の 3つの酸味を併せることにより旨味の相乗効果がアップします。 さらに牡蠣（コハク酸）もプラスして味に深みがでています。 すべて国産素材の安心安全なおだしです。 化学調味料、保存料、香料、着色料不使用。 我が家は、毎日お味噌汁を飲みます。 食卓には和食中心の料理が並ぶ。 そんな我が家で粉末のお手軽だしはとてもうれしいです。 高野豆腐の煮物、お味噌汁、そしてだし巻き玉子に 【お手軽粉末あごだし】を使ってみると、とってもおいしい。 特にお味噌汁は、天然の粉末だしを使うことによりお味噌のお
