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名古屋とグルメに関するjin07novのブックマーク (1)

  • 今だからこそ行きたい。古きよき名古屋のレトロ喫茶4選|ウォーカープラス

    重厚な内装に、かぐわしいコーヒーの香り、変わらぬ名物の数々…。ゆったりと時を刻み、多くの人に愛され続けてきた昔ながらの純喫茶が、今再び注目を集めています。喫茶文化の根付く、名古屋ならではの名店を4つピックアップしました。 二代目が受け継ぎ再出発したオフィス街の人気店 珈琲処カラス(名古屋市中区、1972年創業) 伏見通から三蔵通に入ってすぐの場所にあります 弘法大師の道標になったと言われる賢いカラスが店名の由来です。2017年5月、初代店主の娘さんが2代目を受け継ぎ新たに再出発した同店は、「カラスブレンドコーヒー」(400円)が看板メニュー。大きな布のフィルターを使い、時間をかけて準備したコーヒーはまろやかな口当たりながら、キレのある味わいになっています。 【写真を見る】初代の時から変わらない味

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