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12/29、山形県東根市、そば処 東亭に行ってきました。 3回目。(→1,2) げそ天肉そば。 もちろん雪が降っても、つったいので。 本番の谷地の肉そばに比べると若干柔らかめの鶏と甘めのつゆ。 つゆに浮かぶ油が食欲をそそります。 tabelog.com
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