志賀高原・サンバレーのレストランの蟹クリームコロッケ - 自分だけのカタナをつくる ～ Bike ＆DIY ～先週末は長野・志賀高原ヘスキーに行って来ました。 季節外れの寒波が到来して、ハイシーズン並の上質な雪質で滑る事ができました。 ナイター・スキー（－の瀬ファミリー／ダイヤモンド）も滑ったのですが、空気はキンキンに冷え込み細かなダイヤモンドダストが照明に浮かび上がる程でした。 当然ゲレンデの雪も締まった極上コンディションですが、今回もナイターはガラガラ。日中に加えてナイターまで滑る人は少なく、やって来る人はスキー狂が多いようで（もちろん初心者級の家族連れの方々なども居ます）。 リフトから降りる ⇒ 直ぐにコースに出てキレッキレの高速ターンで一気に滑り降りる ⇒ そのままゲートを通ってリフトに乗る、 をマシーンのように延々とナイター営業終了まで繰り返している猛者もおりました。（まるで修行のようでした） 私も最後まで存分に滑りを楽しみました。 翌日も極上のコンディション。朝のうちはバーンが荒れてい
