おはようございます。 ちょろです。 なんと先日、ハンバーガーを手作りしました。 かなりの情熱をかけて作ったので、「ハンバーガーを作ってみたい！」と思われる方の参考になれば、、と思い「手作りハンバーガーを成功させる3つのポイント」をまとめてみました。 ・バンズはしっかり発酵させるべし ・野菜を無理に重ねない ・ハンバーグは情熱をかけて弱火でじっくり痛めつけるべし はい。という3点です。では、順に説明していきましょう。 まず、完成したハンバーガーをどうぞ。 こちらです。バンズも美味しく焼けました。 ハンバーグももちろん美味しく焼けました。 アボカドとピクルスも添えて本格的なサラダバーガーの出来上がりです。 手作りハンバーガーを成功させるにはシンプルな「具」にすることも大切です。 今回の手作りハンバーガーはシンプルな具にこだわりました。 フレッシュなトマト、レタス、手作りハンバーグ、チーズのみで

おはようございます。 ちょろです。 焼き肉を安く食べたい！！ という想いで「自宅焼肉パーティー」を開催いたしました。 みんな大好き焼き肉。 でも、焼き肉屋さんに行くとちょっと高い。 （僕はアルコールも飲むのでさらに割高） ということで、家で焼き肉すればいいんじゃね？？との思いから自宅焼肉パーティーを決行。 ちなみに焼き肉を食べるとパワーも復活して人間は元気になれるのだ！これも癒しだ！という視点の記事です。 では、その様子をどうぞご覧ください。 煙が出ないらしい調理器グリラーを準備 前回の焼肉パーティーでも使用しました「煙が出にくい調理器グリラー」を箱から出してセットしました。 電熱器を真ん中に入れて、下の受け皿に水を入れて、焼き網をセットするのみです。 大きさも50センチくらいなので1人～2人で使うにはぴったりのサイズとなっております。 ちなみに、、マイ〇ルジャクソンの〇リラーとは無関係で