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「食通礼賛」の空気に押しつぶされる女性の憂鬱と対策 - michikaifu’s diary
私はうつ病ではないが、うつ傾向が強くなることが時々あると自覚している。身の回りの同世代の女性にうつ病が多く、「本格的にうつ病になったら大変」と身にしみているので、本格的に病気にならないように、気をつけてあちこちでブレーキをかけている。しかし、こうして自分でブレーキをかけられるのは、私が根本的に図々しくて、家庭の中で発言権が大きいからできることだと思う。ブレーキをかける、というのは別名「怠ける」ということなので、特に専業主婦ではそれが夫や周囲に理解されないことが多く、「ただ怠けている」というプレッシャーに対して戦う気力もなく、ますます自分を追い込んでいく人が多いだろうことは容易に想像がつく。 私が最近特に辛いのは「料理」である。午後になると夕方が来るのが怖くて、仕事に集中できない。献立を考えるのも店に買い物にいくのも面倒。キッチンに立つと疲れてしまって、気を紛らわすために、いけないと思いつつ
乾物を酒に漬けて焼くとヤバイ
ある日スーパーで買い物をしていたら、味付けに日本酒を使ったという干物を見つけた。買って食べてみるとこれが美味い。 そうか、干物と日本酒は合うのだな。 という事は、もしや乾物と日本酒も合うのでは。いや、乾物をつまみに日本酒を飲むという話ではない。 乾物を日本酒に浸すのだ。今回は今日帰ったら日本酒を飲みたくなる内容です。帰りに酒屋に寄って良い日本酒を買って帰って下さい。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：ヤクル
原宿・ニコニコ本社で「サイエンス・キッチン」－食欲減退ブルーカレーも
原宿・竹下通り近くの複合施設「ニコニコ本社」（渋谷区神宮前1）2階の喫茶スペース「TEA ROOM 2525」（TEL 03-3796-2627）で現在、「科学実験料理」が食べられる「サイエンス・キッチン～アリエナイ理科の料理～」が展開されている。 同企画は、「実験しながら科学メニューが楽しめる」イベントで、サイエンスガイド「アリエナイ理科ノ教科書」シリーズの著者で、サイエンスライター・トリック設定作家・理科講師などで活動する「へるどくたークラレ」さんが考案したメニューで、「普段食べている食品に何が含まれているのか」を分かりやすく表したメニューを提供する。 「ケミカル・ランチ」として、玉ネギ、ヒラタケ、鶏肉、アーモンド、ヨーグルトなどを用いたホワイトカレーをベースに、着色料「青色一号」で染色した「食欲減退ブルーカレー」と、食塩（塩化ナトリウム）・うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム）・マツ
“ひとりぼっちの食事”から卒業させてくれるサービス - エキサイトニュース
もはや、90パーセント以上の確率。今も、一人寂しくラーメンをすすったばかり。これが、今日の私の晩御飯。 そんな私に、朗報！ 自動車運転管理請負業を手がける「おかかえ運転手株式会社」では、食材の買い出しから配達、屋内での調理、それだけでなく出来上がった料理を一緒に食事、しかも後片付けまでしてくれる「話食屋（わしょくや）」という新サービスを7月より開始した。 しかし、運転業務を行う会社が、なぜこのようなサービスを？ 「企業役員を顧客とした運転代行の仕事の8割は“待機”です。自宅にお迎えに行くことも多く、その際『運転手さん、悪いけど、クリーニング店に行ってワイシャツを取ってきてくれない？』など、運転とは関係ない雑用・雑務を頼まれることも大切な仕事のうち。 エスカレートすると、もう、便利屋のような状態でした（笑）」（同社・担当者） それらの雑務の中、ピックアップされたのは「食事」だった。 「これま
【2ch】ニュー速クオリティ:【脂身だけくれ】シチュー用の牛肉でステーキを作る
1 ネイルアーティスト(福島県) 2010/10/11(月) 16:51:38.65 ID:2IIEuOZs0 ?PLT(12001) ポイント特典 シチュー用の牛肉でステーキを作る / 脂肪分が多くジューシー 2010年10月11日 ステーキはステーキ用の牛肉を使って焼くのが普通だが、スーパーで売られているステーキ用の肉は他の肉よりも高いうえ、レストランで食べればさらに数倍の出費となる。 経済的な牛肉で本格的なステーキを食べたい人は、シチュー用として販売されている牛肉を使うといい。シチュー用の肉を半分の厚さに切って焼くだけで、本格的なアメリカンステーキが作れるのである。 しかし、なぜシチュー用なのか？ カレー用じゃダメなのか？ シチュー用の牛肉はカレー用の牛肉よりも脂肪分が多く、肉汁が豊富でジューシー。しかもカレー用よりも硬くないので、やや歯ごたえのあるアメリカンステーキのよう
髪・頭皮・体臭・ダイエット総合サイト｜髪・頭皮・体臭・ダイエットについて記事をまとめています
髪の毛 エヌドットはどこで買える？国内で購入できるところを全て集めました 2019年9月27日 admin
【2ch】ネタちゃんねる m9( ﾟдﾟ)っ 炒飯を上手くつくるためのスレッドにおける伝説のレス
311 名前：炒飯15[] 投稿日：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。 ■１ 米 新米は水分が多い。古米がいい。インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。新米でも水分を少なめにな。 べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。 火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。 炊き立てはやめとけ。かなり固めに炊かないと難しい。 いったん冷やしてレンジでチンしろ。そのときラップはかけるなよ。 319 名前：名無しさん＠３周年[] 投稿日：02/06/27 12:43 ID:IEp2r98L まぁ、次行こうぜ。 ■２ コンロ ガスだガス。火力がでかいほうがいいけど、まぁ、あるもんでいいよ。 電気コンロとか電磁調理器でも何とかなる。そこの丸い中華鍋は使えないがフライパンでやれ。 フライパンでの作り方
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どれが食べたい？世界各地の露天フード特集（閲覧注意） : カラパイア