うどの皮と蓮根のナンプラーきんぴら by 真さん★話題入り感謝★うどと蓮根、それぞれ美味しい食材だけどあわすとまた旨いです。味付けはナンプラー、それだけで決まります。 このレシピの生い立ち 来客に酢味噌和えを作った残りの独活の皮。 これまたサラダにした残りの蓮根。ありあわせで作ったら旨かった。 ★話題入り感謝★うどと蓮根、それぞれ美味しい食材だけどあわすとまた旨いです。味付けはナンプラー、それだけで決まります。 このレシピの生い立ち 来客に酢味噌和えを作った残りの独活の皮。 これまたサラダにした残りの蓮根。ありあわせで作ったら旨かった。
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