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空芯菜に関するjura66のブックマーク (2)

  • 空芯菜のごまピー和え by ゆうみでし

    家庭菜園の空芯菜。 あっと言う間に大きくなり、一番大きな葉は長さが30cm位になっていました。 台湾べたにんにくの効いた油炒めしか思いつかなかったのですが、初めて茹でてみました。 このレシピの生い立ち 今年初めて家庭菜園で栽培した空芯菜。 大きくなりすぎて茎が太くなってしまい炒めただけでは硬いと不評だったため、茹でてお浸しにしても…とあったのでお浸しにするつもりで茹でたのですが、ポン酢が無かったのでごまピー和えになりました。 家庭菜園の空芯菜。 あっと言う間に大きくなり、一番大きな葉は長さが30cm位になっていました。 台湾べたにんにくの効いた油炒めしか思いつかなかったのですが、初めて茹でてみました。 このレシピの生い立ち 今年初めて家庭菜園で栽培した空芯菜。 大きくなりすぎて茎が太くなってしまい炒めただけでは硬いと不評だったため、茹でてお浸しにしても…とあったのでお浸しにするつも

    空芯菜のごまピー和え by ゆうみでし
  • 空芯菜と鶏ささみの冷たい中華風和え物レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

    空芯菜と鶏ささみの冷たい中華風和え物レシピシャキシャキとした感がたまらない空芯菜。今回は空芯菜と鶏ささみを使って作る、中華風の冷たい和え物を紹介します。近年のエスニックブームと共に、身近な野菜になりつつあります。葉はすぐに火が通るので、火の通しすぎに気をつけましょう。

    空芯菜と鶏ささみの冷たい中華風和え物レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About
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