クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店「オクシタニアル」。 MOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏が監修する、フランス菓子の伝統に、高い技術力と感性が加わった、新鮮で驚きのあるお菓子の数々。 オクシタニアルのお菓子を代表するマカロンを中心に、パウンドケーキや生ケーキなど、素材の風味がしっかりと活かされたお菓子を取り揃えます。 ◆ 名前の由来 / オクシタニア=13世紀から16世紀に存在した南フランスのある地域の名称。 末尾に”ル”を付けてオクシタニアル。「南フランスのように…」と優しくアレンジしました。 ◆ シンボルの「セミ」/ 南フランスで幸福のシンボルとして親しまれるセミを店名ロゴにデザインしました。 C’est l’histoire d’un pâtissier venu s’établir Dans le sud de la France où chan