ソパ・デ・アホ（スペイン風ニンニクスープ） | レシピサイトぷちぐる皆さん風邪引いてますか！ なんちゅう挨拶でしょうか、引きます。 こんな挨拶聞いたのは生れてこのかた初めてです。 なんで風邪かどうかを聞きたかったのかというと、うってつけのスープがあるからです。 風邪を引いたときの我が家の定番スープ、それがこの、 ソパ・デ・アホなのです。 風邪引いている人に対しアホとはなんだアホとは。 アホとはニンニクのことですよ。 スペインでは。 そう、ソパ・デ・アホはスペイン風のニンニクスープなのです！ と、これが一般的な説明になりますが、ウチにこのスープ伝えたのは、ある一人の男になります。 彼は古くからの友人で、スペインにしょっちゅう行ってるといつも自慢げに話をする自称北欧人です。 彼が風邪引いたときに飲むのが、ソパ・デ・アホなのです。 詳しく作り方を教えてもらい、試してみて、イケたので我が家の定番となっておりますが、ウチではソパ・デ・アホとは呼びません。 「ウラさん
