食品ロス年間643万トンの不思議まだ食べられるのに捨ててしまう食品が年間643万トン。 その数字は、国連世界食糧計画による食糧援助量（約320万トン）の２倍にもなると言われると、おいおい日本はとんでもねぇ国だなと思います。 一方で、食品ロスとは言わば「食べられるのに捨てられたゴミ」ですから、誰がいつどのようにして643万トンも計測したんだ！と突っ込まざるをえません。 私は生ゴミと燃えるゴミを一緒に捨てる派なので、ごみ処理場の方々がゴミ袋を開けて生ゴミと燃えるゴミを分けているのだとしたら、結構ゾッとしてしまうタイプです。ふと「戦時中、東条英機が民家のゴミ箱をあさっていた話」を思い出してしまいます。 そこで、食品ロス年間643万トンの算出方法を調べてみました。 結論だけまず先に書いておきます。 ・家庭から出る食品ロスの算出方法が相当脆い。実際は289万トンも無いのではないか？（と言われても仕方