酒を飲む時はいっさい食べずにタバコだけ、という時期が長く続きました。 今は美味しそうな物があれば食べるけど、食べるよりも酒を大量に摂取しているのは昔と同様です。 しかし最近、食べながら飲む、という楽しさを覚えつつあります。例えば定食や焼肉を食べながら飲む。シメに米ではなく、米もつまみとして食べる。しかもモリモリと。なんならおかわりしてもありです。 炭水化物の酒は相性悪いと思っていたのは、そういう慣わしに騙されてしたのかも、と最近思うようになりました。 寿司やピザなんかは、ビールと一緒に食べたりするので、それと同じような感じなのかもしれません。 稲田さんおすすめのガッツリ食べながら酒を飲むやり方があれば、もし良かったら教えてもらえたら真似したいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。 ちょっと前にコテコテの町中華に夕方早い時間に入ったら、カウンターで熱燗をきこしめしてるじいさんがいたん

アルコール分が入っていないビールテイスト飲料、いわゆる「ノンアルコールビール」。車を運転する時や、断酒の際など“ビールの置き換え”として飲む人も多いだろう。しかし、中には「ノンアルコールビールこそが好き」という愛好家もいる。 毎日飲んでいるうちに「早くノンアルコールビールを飲みたい」と感じるようになってきたという人も ビール好きにとっては物足りなさもあるノンアルコールビールだが、そもそもそんなにお酒が得意ではない場合、“ノンアルコールビールでちょうどいい”という人もいるようだ。 都内に住む会社員・Aさん(30代男性）は、こう話す。 「私はあまりお酒が強くないのですが、それでも飲みたいことがあります。1日の終わりにビールを1杯『プハーッ』と飲むと爽快さがありますよね。でも、飲むとすぐに気持ち悪くなってしまい、爽快感が台無し……。 でも、ノンアルコールビールであれば酔わずに爽快感だけを味わえる

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日本酒が低迷した原因を作ったのは三増酒と言う意見は多いですが、意外にどのような経緯で三増酒が造られ、どのように純米酒が復活したのかについては知られていないように感じます。 これから、5回に分けて三増酒について、また純米酒が復活に至るまでの経緯を説明させていただきます。 Vol.1の今回は、「合成酒と三増酒の登場」と「満州国とアルコール添加酒」についてお伝えします。 合成酒と三増酒の登場合成酒とは1918年（大正7年）に起きた米騒動をうけて、理化学研究所の鈴木梅太郎らが将来の食糧難における対策の為に研究に着手しました。1922年（大正11年）に製造方法の特許を所得し、1923年（大正12年）に大和醸造から「新進」という銘柄で商品化されました。 三倍増醸清酒とは第2次世界大戦末期の1944年（昭和19年）より導入されたアルコールを添加して作る清酒製造の方法です。 その製法は、米と米麹で創った醪

回答 (26件中の1件目) 訂正します、ご指摘いただいて店舗販売の樽生ビールとラガービール、ラガー缶ビールは基本的に成分は同じだそうです。 ということで、大きく指摘されるのは炭酸量、温度、品質（熟成）という括りだそうです、まずビールサーバーは炭酸の入ったビールを樽詰めして出荷しますが、一般論で言うと在庫される缶や瓶ビールより鮮度が良いそうです、つまり熟成されてない、悪い言い方をすれば瓶缶は劣化品（しかしそれが旨さと解釈もされる）ということ。 次に炭酸量ですが、これは温度の低さに比例します、瓶の様な比熱のちがう容器と缶ではテーブルに出すまでの時間差で熱交換の早い缶は暖まり、瓶は容器が氷...

年齢とともに給料と肩書が上がり、部下には愛のある説教、毎晩のように飲み歩く──。かつて「勝ち組」と言われた華やかな肖像は消え失せた。令和時代の中年たちは何を勝ち組の規準に据えるべきなのか。同世代が憧…

ベランダで酒を飲む、ということに目覚めたのは10年以上前に家族で沖縄旅行に行った時です。家族が寝静まった後に、ホテルのベランダに出て、海を見ながら（オーシャンビューの部屋でした）ひとりで泡盛を飲んだら大変心地よかったんですね。 それで味をしめて、ちょくちょく自宅のマンションのベランダで一人飲みなんかをするようになりました。実はうちの部屋は、ベランダから富士山と東京タワーが見えるのが自慢だったんですよ。夜はさすがに富士山は見えないけれど、東京タワーの夜景を肴にスコッチなんかを飲むのは、なかなかよいものです。……いや、実は数年前に新しく建ったビルのお陰で、富士山も東京タワーも見えなくなっちゃったんですけどね……。 ▲物干し竿に肘を乗せるのが基本姿勢です そもそも、外でお酒を飲むというのは楽しいものですが、何か必要になったらすぐに部屋から持ってこれるし、すぐに戻れて、また出ることができるという気

中高年にアルコール離れが広がっている。厚生労働省によると、40～49歳で飲酒習慣のある人は2017年に25%と、15年間で5分の4に減った。酒を出さない飲食店や節酒指南の専門外来も登場した。いまや「飲まないのがカッコいい」との風潮もある。東京都の私立高校に勤める浅倉努さん（41）は1月、出張先の大阪市内で友人の池永明史さん（40）と焼き肉を囲んだ。「乾杯！」と掲げたグラスの中身は、お茶。半年ぶ

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日本コカ・コーラは10月をめどに酒類市場に本格参入する。これまで九州で試験販売していた缶酎ハイを全国のスーパーやコンビニエンスストアを通じて販売する計画で、世界のコカ・コーラグループでも唯一、酒類に取り組むことになる。消費者の嗜好が多様化し世界規模の有力ブランドを抱える企業も、市場に応じた事業展開の必要性が増している。コカ・コーラグループは世界での飲料販売量の7割程度が炭酸飲料。2019年には

どうもかずーきです！ 今回は『梅田』いわゆる大阪北エリアの立ち飲み居酒屋をご紹介致します！ 場所はお初天神〜兎我野町あたりと駅近で絞ってみました。 サクッと軽く1杯、1人でも入ることができる店です。 それでは早速どうぞ～！ スタンド酒場ずいき スタンド タイガーリリー 立ち飲み じんべえ 魚屋スタンドふじ子 ビアスタンドモルト おすすめ記事 スタンド酒場ずいき tabelog.com まずはここ、とっても内装がお洒落で綺麗な立ち飲み居酒屋さんです。 店主が女性の方で、非常に気さくでした。 ラストオーダーギリギリに入ってしまいましたが、嫌な顔せず1杯飲ませて頂きました。 価格がとても良心的です...。 友達のビールの写真撮り忘れましたが、すごく丁寧に注いでくれるので神泡でした。笑 この投稿をInstagramで見る @mitsu.foodieがシェアした投稿 - 2019年 4月月27日午前

よく萌えよく転がる広枝 @h_hiroe ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ売るんだこれｗｗｗｗｗｗ欲しいｗｗｗｗｗｗけど開けられないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 2019-03-24 11:56:20

TWO RABBITS BREWING COMPANY

このエントリは、18年ほどにわたり毎日強い意志を持って飲み続けていたビール（1リットル）の家飲みを急にやめたことが書いてあります（外飲みは今でもしてます）。 前半はタイトルにある「やめるんじゃなく急に酒がやんだ」というあたりのこと、後半に急にビールをやめたあとのことどんなことがおきたかが書いてありますので「やめたらどうなったか」だけ知りたい方は後半へどうぞ（ここから後半です！ と書いてあります）。 なんだか自分でもまったくよくわからないのだが、急に酒がやんだ。 やめたんじゃない、やんだのだ。 毎日絶対飲みたかったし、飲むのをやめられる気がしなかったし、やめるつもりも一切なかったビールを急に買わなくなった。で、もう2か月たつ。 禁酒とか断酒というとお金や健康のために意気込んで決意したり、なんならギリギリのところまでいってお医者に止められるみたいなやめかたしか知らなかった。 そうではなく、急に

氷菓「ICEBOX」と缶ビールをグラスに注いだ「ビールボックス」が「最高に甘旨」と話題になっています。猛暑を乗り切るビアカクテルを早速作っていきましょう。 ICEBOXのビアカクテル 用意するものは350ミリの缶ビールとICEBOXだけ。大きめのグラスに注げば完成です。なんという秒速調理！ 用意するものはこれだけ グラスに ドバドバ注げば 完成です！ 早速飲んでみると、ビールの苦みが苦手な人でも飲みやすいくらい甘くておいしいです！　ビールがキンッキンッに冷えるのも良いですね。ありがてぇ……！ 考案者の猫ぽん（@DJ_NekopoN）さんにお話を伺ったところ、2年ほど前に外飲みしていた際、「アイスボックスなら味が薄まらないし最高では？　と思ってやり始めました」とのこと。 個人的なオススメは、「ICEBOX 濃い果実氷〈巨峰〉」と「サッポロ シルクヱビス」の組み合わせで、甘みと苦みのバランスが

キリンビールは2018年末で海外ビール「バドワイザー」の日本での製造販売を終了する。世界最大手のアンハイザー・ブッシュ・インベブ（ABI、ベルギー）が持つ同ブランドの製造販売を1993年から担ってきた。ABIが事業を引き継ぎ、キリンは自社ブランドやクラフトビールに人員や投資を振り向ける。海外での両社の提携は維持する見込みだ。バドワイザーは中国最大手の華潤ビールの「雪花」などに続く世界のメガブラ