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  • 【料理】津山風ホルモンうどんを作った話 - 家事効率化!しゅふろぐ

    B-1グランプリとは 箱の中身 準備するもの 作り方 津山風ホルモンうどんセットをいただいたので、休日のお昼に作ってみました。 津山風ホルモンうどんは、B-1グランプリで、2011年に準優勝だったようです。 B-1グランプリとは B-1グランプリの「B」は地域BRAND(ブランド)の「B」。 B1グランプリは、2019年開催以降は行われていないようです。 コロナの影響かしら… 箱の中身 うどんとタレが付いてます。 準備するもの ホルモンや野菜は無いので、自分で準備します。 家に家にある豚コマ肉で代用! 野菜は、これまた家にあったもやしと玉ねぎを入れます。 (もやしも、豚肉も冷凍) 作り方 ヘルシオ角皿の上にフライパンをのせて、その上に野菜、お肉の順で載せたらヘルシオ上段にセット 任せて調理の炒めるでスタート。 ヘルシオが炒めている間に、付属のうどん。たっぷりのお湯で茹でます。 13分くらい

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    k10no3
    k10no3 2023/02/10