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  • 556日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記

    手が滑り皿を割る、手が滑りすっていた生姜をキッチンにまき散らす、手が滑り絨毯にコーヒーを大量にこぼすなど、朝から小さな災難が重なり、気分が悪い。 年なんだろうか、手が衰えてきた・・・気がする。 「おにぎり弁当」 惣菜:大根と豚バラ煮、コールスロー、たまご焼き(紅しょうが、青のり) ご飯:おにぎり(子持ち昆布) 汁:白菜の芯と大根のみそ汁おぼろ昆布入り

    556日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/12/06
  • 554日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記

    昨日、大学合格となりあとはほぼ自由に登校できるようになった。 弁当づくりも残りあと何回あるのだろうか。 次女の弁当づくりからかれこれ6年。あっという間だった。 すでに弁当づくりが生活に定着化。弁当づくりロスに陥りそう。笑 「おにぎり弁当」 惣菜:わかさぎの佃煮入りたまご焼き、焼きソーセージ、えのきの明太子和え海苔巻き、蒸かし芋のはちみつがけ、大根の漬物 ご飯:大根の葉の塩漬けおにぎり(具は梅干し 汁:キャベツのみそ汁 嫁用。三女と同じ。

    554日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/12/02
  • 548日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記

    まだ、おにぎり弁当でいいようなので続けることにする。 今日の具は塩鮭。惣菜はあり合わせ。汁は昨晩の余り。 受験も終わり、ゆるっと巻き髪にして学校へ行くようになった。 お年頃だから。笑 「おにぎり弁当」 惣菜:茹で牛肉とカイワレの和え物、たまご焼き、サラダ(サウザンドレッシング) ご飯:おにぎり(塩鮭) 汁:たまごと長ネギのスープ 嫁用。娘と同じ。

    548日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/11/24
  • 518日目 天丼弁当 - 三女弁当日記

    竹輪はいつもより少しお高めのを使うものの今日は嫁弁当があり使い切ってしまった。 味見はしていないがきっとおいしいだろう。と投資対効果を期待したい。 昨日は娘が大好きなふりかけの「うめこ」を買いに探し数件の店をまわる。が、どこにも置いていなかった。 同シリーズはたいていの店で売っているが「うめこ」と「ひろし」はなかなかお目にかからない。 もうすぐ「うめこ」がなくなるので今日も出先で少し探してみるかな。 「天丼弁当」 惣菜:竹輪の磯部揚げ、舞茸天、ノンアルコール梅、大根のぬか漬け ご飯:白米(少な目)、うめこ 嫁用。ご飯は普通盛り。 娘と同じ。

    518日目 天丼弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/09/29
  • 516日目 しらすご飯弁当 - 三女弁当日記

    昨日、野菜直売所で栗と落花生ほか野菜類を買った。 普段は目分量の私だが栗と落花生はネットで茹で方を見て茹でる。 やはり目分量よりおいしく仕上がる。苦笑 弁当には少しだけ。 「しらすご飯弁当」 惣菜:おくらの煮びたし、赤ウインナー、たまご焼き、きんぴらごぼう、焼き鮭、茹で栗、茹で落花生 ご飯:しょうゆご飯、しらす、かぶの茎 久しぶりに嫁弁当。 娘と同じ。

    516日目 しらすご飯弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/09/24
    食べてみたい(笑)
  • 515日目 和風弁当 - 三女弁当日記

    厚揚げ、がんもどき、しらたき、わかめの煮物が主菜。 副菜に笹かまぼこのわさび和え、自家製のキューちゃん風の漬物を添えた。 ちょっと渋すぎか・・。 お店に行っても絶対選ばないであろう種類の弁当。 たまにはいいだろう。笑 「和風弁当」 惣菜:煮物、笹かまぼこ、漬物 ご飯:鮭ご飯

    515日目 和風弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/09/22
  • 494日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記

    高校野球初戦、私は仕事があり観覧できず。 嫁が一人で応援に行った。 雨が降っているがこれだけ順延したのでやるだろう。 今日負ければ娘は野球部マネージャーを卒業する。 と同時に私は一度も大会を見られずに終わってしまう。 勝てば次戦が日曜日なので観覧できるのだが・・・ 「おにぎり弁当」 惣菜:鶏竜田揚げ、竹輪の磯部揚げ、赤ウインナー、たまご焼き ご飯:おにぎり(昆布、梅おかか)

    494日目 おにぎり弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/07/09
  • 493日目 ささみチーズカツ弁当 - 三女弁当日記

    昨晩のおかずが売り切れてしまいストックしていたコンビニ惣菜のささみチーズカツ登場。 「ささみチーズカツ弁当」 惣菜:ささみチーズカツ、鶏レバー煮、ほうれん草のおひたし、たまご焼き、赤キャベツの酢漬け ご飯:白米 嫁用。娘と同じ。

    493日目 ささみチーズカツ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/07/08
  • 491日目 ハンバーグカツ弁当 - 三女弁当日記

    出来合いハンバーグをフライにしてみる。 メンチカツといえばメンチカツ。 サラダはサイゼリアの小エビのカクテルサラダ風。ドレッシングはサイゼリア製。 今日からテスト期間。 期間中は野球の試合がないらしい。知らなかった。 「ハンバーグカツ弁当」 惣菜:ハンバーグカツ、キャベツ サラダ:レタス、小エビ、トマト ドレッシング:サウザンアイランド

    491日目 ハンバーグカツ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/07/05
  • 490日目 焼き豚弁当 - 三女弁当日記

    やるのだろうか、夏大会初戦。 この大雨で2日順延している。 今は雨は降っていないが大雨警報発令中だ。 準備はしておこう。 「焼き豚弁当」 惣菜:焼き豚、たまご焼き、赤ウインナー ご飯:枝豆ご飯

    490日目 焼き豚弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/07/04
  • 484日目 イカサラダと焼肉弁当 - 三女弁当日記

    通常弁当に戻る。 今日は夏大会初戦だったが大雨で順延。 雨が降り続きそうな天気予報なのでたぶん明日も順延になるだろう。 「イカサラダと焼肉弁当」 惣菜:豚焼肉、たまご焼き、大根の漬物 ご飯:白米 サラダ:ボイルイカ、キャベツ、玉ねぎ ドレッシング:青じそ

    484日目 イカサラダと焼肉弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/07/01
  • 482日目 シーザーサラダとハンバーグ弁当 - 三女弁当日記

    ダイエット終了と判断。 今日からサラダメインの白米付き弁当にスライドしてみる。 娘の意見は聞いていない。笑 「シーザーサラダとハンバーグ弁当」 サラダ:レタス、カイワレ、ラディッシュ、谷中しょうが、ホタテ風かまぼこ ドレッシング:シーザー 惣菜:ハンバーグ、たまご焼き ご飯:白米

    482日目 シーザーサラダとハンバーグ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/29
  • 481日目 おでん弁当 - 三女弁当日記

    昨晩、娘は外。 夕飯からのスライド、おでん。 わかめとこんにゃくを加える。 今朝、娘は朝に白米をべていた。 久しぶりの光景。 ダイエット期間終了のようだ。笑 「おでん弁当」 惣菜:おでん(たまご、だいこん、たけのこ、さつま揚げ、厚揚げ、牛すじ、こんにゃく、わかめ) サラダ:トマト、きゅうり ドレッシング:塩ゴマ油

    481日目 おでん弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/28
  • 478日目 シーザーサラダ弁当 - 三女弁当日記

    1週まわって通常のサラダ弁当に戻す。 野菜たっぷりのシーザーサラダ。 初物の超小ぶりのラディッシュも入っている。 今年はどうも家庭菜園のラディッシュとしそがうまく育たない。 いろいろあるんだろう。 「シーザーサラダ弁当」 サラダ:レタス、玉ねぎ、きゅうり、コーン、焼きソーセージ、揚げじゃがいも ドレッシング:シーザー デザート:みかんゼリー

    478日目 シーザーサラダ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/25
  • 477日目 麺抜き焼きそば弁当 - 三女弁当日記

    麺を抜いた焼きそば・・・ 麺ぬきなので正しくはそばではないが。 昨日の麻婆豆腐はクレームがなかったので、アレンジ系で攻めてみた。 味は焼きそば。ただ腹は膨れない。 今日は文化祭らしいので焼きそばはぴったりかも。笑 「麺抜き焼きそば弁当」 惣菜:キャベツと豚肉のソース炒め、甘栗 デザート:スイカ 嫁用。昨晩の残りの青椒肉絲を主菜に。 いつもご飯が多いということなので今日から少なめにする。 「青椒肉絲弁当」 惣菜:青椒肉絲、たまご焼き、紅しょうが、かつおの佃煮 ご飯:白米 デザート:プラム

    477日目 麺抜き焼きそば弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/24
  • 468日目 こんにゃく冷やし中華弁当 - 三女弁当日記

    とうとうこんにゃく領域に突入。笑 鶏皮の唐揚げ入り。 なので、低カロリー+高カロリー。 方向性がめちゃくちゃ。 鶏皮は茹でればよかったのかと完成してから反省。 「こんにゃく冷やし中華弁当」 トッピング:きゅうりの細切り、鶏皮の唐揚げ、たまご焼き、トマト 麺:中華麺風こんにゃく たれ:麺付属の中華だれ 孫用。 今日は県民の日で学校が休み。 社会人にはそのような恩恵はなく、母親も前日夜まで知らず。 たまたま日中は嫁がいるので安心だ。 孫から弁当のリクエストがあり、ありもの材料で仕上げる。 キャラ弁を要望されていたがさすがに対応しきれず、孫が大好きな焼肉弁当にした。 「焼肉弁当」 惣菜:牛焼肉、ほうれん草とコーンのチーズ炒め、たまご焼き、鶏皮唐揚げ、トマト、きゅうりマヨ ご飯:白米

    468日目 こんにゃく冷やし中華弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/15
  • 467日目 和風サラダ弁当 - 三女弁当日記

    冷蔵庫にあった材料をサラダに。 和風素材ばかり。 ドレッシングがなく今朝近くのコンビニで購入。 ちょうどいいサイズで種類も豊富。何種か購入した。 「和風サラダ弁当」 サラダ:サンチュ、乾煎り油揚げ、竹輪の磯部揚げ、シラスの甘辛焼き、うめこ ドレッシング:香味青じそ デザート:庭になったプラム

    467日目 和風サラダ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/14
  • 463日目 しらすサラダ弁当 - 三女弁当日記

    サラダ弁当は、通常の弁当に比べ、はるかに時短弁当になる。 かつ、卓の余りものを使うので安上がりのような気がする。 ただ朝夕も極端な事なので栄養面は気になる。 コメはほぼ0だが、少ないながら糖質は摂っている。 普段より野菜は多めだし、タンパク質、脂質も摂れている。 もしかしたら今の方が健康的なのかも。 サラダ:しらす、揚げ豆腐の生姜醤油焼き、竹輪から焼き、水菜、茹でエビ、カリカリ梅 ドレッシング:ポン酢

    463日目 しらすサラダ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/11
  • 462日目 豆サラダ弁当 - 三女弁当日記

    サラダなんてたいしてバリエーションないかと思っていた。 連日作り続けていくといろいろと変化がつけられるようだ。 今日は豆を軸にしてみた。 「豆サラダ弁当」 サラダ:サラダ菜、焼きポークビッツ、豆いろいろ、コーン ドレッシング:イタリアン 嫁用。昨晩のあまりで。 「天丼弁当」 惣菜:人参とごぼうのかき揚げ、舞茸天、きゅうりのぬか漬け ご飯:白米

    462日目 豆サラダ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/10
  • 461日目 わかめサラダ弁当 - 三女弁当日記

    今日もサラダ。 今回のダイエットは気合が入っている。 今日はシーフード系にしてみた。 「わかめサラダ弁当」 サラダ:わかめ、ツナ、玉ねぎスライス、小エビ、ごま、トマト、乾燥レモン ドレッシング:ポン酢、ごま

    461日目 わかめサラダ弁当 - 三女弁当日記
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    k10no3 2021/06/09