梅干しを入れました。あとキノコ類もたくさん入っています。予想に反して美味しかった！ 冷蔵庫の中にあったもので即席でお昼ご飯作ったら❝コロナ予防に最強❞のラインナップになりました。 最初に味噌汁を作って時点でちょっと狙って舞茸とシメジと椎茸を入れ、ニラと梅干しを４個、にんにく２片、生姜を10ｇ、ミョウガ１個入れました。 これだけでもかなりの栄養価になるのですが、これを作った後で「冷蔵庫に長芋あったよね！」と気が付き、すり下ろして黒ゴマと海苔をふりかけポン酢をかけました。 ご飯はいつもの玄米ご飯に小豆を入れて、あとぬか漬けと納豆と卵を添えました。後で計算したんですが、栄養価も高く免疫力アップに最強のお昼ご飯になりました。 免疫力アップに最強のお昼ご飯になりました。っていうかそれを狙ったんですが… ポイントになっているのは味噌汁に梅干しを入れた点。梅ポリフェノールにコロナ感染を阻害する効果がある