しばらく来ないと禁断症状が発症するラーメン屋さんがあります。 「さくらまるさんのつけ麺が…、つけ麺が食べたいぞー！」 ネットを見ているとこれからの季節は冷やしのつけ麺もあるとな。これはリサーチせねば！ ということで、今回は兵庫 伊丹「ラーメンさくらまる」さんをレポします。 お昼時はウェイティングが発生するラーメン屋さんですが、もっと行列ができていいお店だと思います。（個人的には今位の混み方がありがたいのですが） 週末のお昼前、店内はちょうど満席でした。 私はやはり看板メニューの石焼きつけ麺で。麺大盛り無料です。妻は夏限定の冷やしそばを注文しました。 ほどなく運ばれてきたのは冷やしそばです。つけ麺よりも細めにカットされた自家製麺にトロロと卵の黄身が美しい一品。 美しいルックスにうっとりです。キリッとしまった自家製麺は喉越しよしっ！ とろろのおかげでさらにすすりやすく、夏でもツルッとと食べれま

秋キャンプ、今回レポするうどん屋さんがモチベーションにならなかったといえばウソになります。 正直、うまい…。間違いないうどん屋さんです！ 兵庫県加西市の「がいな製麺所」さんをレポします。 トレードマークのがいなおばあちゃんが青空に映えます。 10時半オープン時点でこの列です。天気も良いのでバイクや自転車のツーリングで立ち寄られる方が多いようでした。 今日は何にしようかな〜。ベーシックなうどんが本当に美味しいんですよね。僕は冷たいぶっかけうどんとトッピングでちくわ天に決めました。妻はかけうどんととり天です。 店内はテーブル席がメインです。カウンターも数席あります。 注文してから茹でるので十分位は待ちますが、待って損はありません。まずは僕のぶっかけうどんです。 生姜をのせてよく混ぜていただきます。もっちりツルツル〜！このコシと滑らかさがホントに大好きです。うまっ😆 トッピングのちくわ天も頂き