最近、巷で話題になっている「炭水化物抜きダイエット」 名前のとおり食事のとき、炭水化物を摂らないで痩せる方法です。 炭水化物は私たちの身近にあります。 例えば、ご飯（米）、パン、麺、いも類などに多く含まれています。 この「炭水化物抜きダイエット方法」は、元々糖尿病患者の方や極度の肥満の方向けに 作られたダイエット方法なのです。 そのため単純に”痩せる”だけなら、かなりの効果が期待できますが、 反面、体に負担のかけるダイエット方法でもあるのです。 まず、炭水化物を抜いた場合のメリットを紹介します。 ・炭水化物を抜くと食事の際に血糖値の上昇を抑えられます。 ・糖質が制限されるので、タンパク質の摂取量が増え体内に溜まった脂肪が燃焼される。 次にデメリットを紹介します。 ・糖の摂取が減ると脳の働きが悪くなり、集中力の低下となる。 ・肝臓にある糖質が減り肝臓に負担をかけてしまう。 炭水化物を全く摂ら