Henry @HighWiz スープストックのこの話、良いな。 ・2004年、猛暑で全国的に業績が悪化 ・1軒だけ好調の店舗が ・内緒でカレーライスを提供していた ↓ Q. どうする? ①スープのみのポリシーを貫く ②ポリシーを曲げてカレーライスを出す A. カレーライスで復活 ポリシーだけで商売はできないという話。 pic.twitter.com/reO7Ulz5eo
![スープストックが全国的に業績悪化に陥った時、「一軒だけ好調だった店」がルール違反をしていた話が興味深い](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/01fee065a150c5961640c66cb7a43f46eacd4981/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fs.tgstc.com%2Fogp3%2F406dc81aee1fad594356d7c4cb734500-1200x630.jpeg)
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