茅ヶ崎のしらす網元、有限会社 北村水産｜生しらすの通販・販売・仕入れ湘南、茅ヶ崎の特産品である〝しらす〟。 カタクチイワシの稚魚で、 相模川から流れ込む滋養豊かな淡水と海水が混ざり合うここ 茅ヶ崎では、古くからしらす漁が盛んに行われています。 近年は地球温暖化や黒潮などの影響で全国的に漁獲量が減っており、希少品になってきました。 自然保護のため、茅ヶ崎でも船の数や漁獲時期、 出航時間などが決められています。 「有限会社 北村水産」は、そんなしらす漁を行う網元の一つ。 朝早く、日の出と共に自家船〝快飛丸（かいひまる）〟で えぼし岩や富士山を望む海に出て、 昔から変わらぬ手法で網を引き、新鮮なしらすを獲っています。 通販や直営店の運営も行っており、獲れたての生しらすの他、 自社で加工した釜揚げしらすやたたみしらすなど、 多数の商品を販売中です。 弊社の歴史は古く、漁業は大正13年より行っております。 平成2年からはしらす・干物を専門に扱うようになり、 家族代々
