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夜更けの恵比寿ビール坂 たまたまtoliuoの美人女将(的存在) のお誕生日という事で夜更けにフラッと 立ち寄った時の事。ぞろぞろと恵比寿ビール坂の いつもの面々が集まってきた。 ここ恵比寿4丁目にあります通称「ビール坂」は 飲食店の皆さんが仲がよく大体お店が終わると みんなで飲んでいることが多い。 この日も仕事終わりの料理人の皆さんが ぞろぞろと癒しを求めてやってくる。 ビール坂でも人気の焼鳥店「鶏敏」の 名物店主敏さんもこの日やってきた。 敏さん 恵比寿新聞さん。うちの店の2階の中華料理行きましたか? 恵比寿新聞 いや。まだ行ってないですね。 敏さん そうですか!じゃあ今から行きますか! 恵比寿新聞 え!?敏さんもう12時過ぎてるけど・・・ 敏さん いやぁ~なんとかしますよ!先行ってるんで待ってますから! 敏さんと言えばビール坂の「第二の警察」 と言われるほど超強面。でも人情味に溢れる
水炊きは小さい頃から大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。 水炊きは、鶏肉の旨みとシンプルな味付けが大好きなんですよね。 そんな僕が今回、ブロガー仲間と行ってきたお店がこちら「KAPPO R(カッポーアール)」。 炭火焼と水炊き鍋 KAPPO R – 恵比寿/水炊き [食べログ] 本格的な博多風水炊きが食べられるお店ということで行ってきたのですが、 はい…。僕が今まで食べていた水炊きとは全く別の料理でした! こんなにおいしかったなんて…。びっくりです! ということでこちらのお店の紹介をしたいと思います。 恵比寿駅徒歩4分 恵比寿駅から徒歩4分、約200m位の距離にあるこのお店。 KAPPO R(かっぽーアール)と読みます。 少し入り口がわかりづらいのですがこんな感じの店構えです。 マンションのような建物の地下1Fにあり、上の写真の中央にある階段から地下に下りていく感じです。 店内は割烹
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