2016 - 10 - 29 足立音衛門の和栗がぎっしり詰まった”栗のタルト”をいただきました 名古屋デパ地下 洋菓子 いつものごとくデパ地下を彷徨っているうちに、 足立音衛門で限定販売のミニタルトなるものを見つけちゃいました。 AD 足立音衛門さんは2年前にニューアルした時からあったと思うのですが こちらの1万円もする「栗のテリーヌ」の印象が強すぎて、 庶民には近寄りがたくスルーしてました。 この日は通りすがりにふとショーケースを覗くと、 数量限定のお試しサイズが!! これなら庶民にも買えますね♪ 神は食い意地のはった迷える羊をお見捨てにはならなかった(笑) 箱にかけられた和紙も素敵です。 紙袋もレトロな柄でキュートですね。 12cmほどの小さめサイズながら、栗がぎっしり並んでいます。 タルト生地も手作りですね。 AD タルト地というよりもパイ生地に近い感じ、軽めの食感です。 ちょっぴり
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