食品栄養表示法セミナー（応用編）要旨 | 農林水産物・食品 - 香港 - アジア - 国・地域別に見る - ジェトロ
香港栄養表示制度の要約 栄養表示の特定法例が2010年7月1日に施行される。前回のセミナー復習をかねて、本制度の適用範囲、骨子などについて解説。 香港栄養表示制度 食品業者からの具体的な質問に対して解説。質問内容は、具体的な表示を例としてそれらが強調表示に当たるかどうかなど。 栄養表示の作成に役立つポイント 栄養表示を行う上での四捨五入の決まりと「ゼロ」の定義、強調表示、許容限度などについて解説。 「改定規則」に基づく栄養表示規則適用免除に関する質問 栄養表示規則適用が免除される食品品目について解説。 開催日時 2009年10月8日（木曜） 開催場所 香港歴史博物館 レクチャーホール 主催 香港政府・ジェトロ香港共催 講師 食物安全中心科學主任 林伏波 氏 同 科學主任 何國偉 氏 同 科學主任 廖珮珊 氏 同 高級総監 譚志偉 氏 参考資料（セミナー配布資料） 香港栄養表示制度の要約(4
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AFCD Import of Animal Carcasses and Animal Products
AOAC Of fi cial Method 980.13
http://www.jetro.go.jp/world/asia/hk/foods/pdf/method.pdf
香港の栄養表示制度NLS_in_hk_jp.pdf
Food Additives / Contaminants
Centre for Food Safety
- 1 - 食品添加物の国際番号システム 食物安全中心 （和訳）ジェトロ香港作成 （免責条項） 本資料は日本から香港への食品輸出における情報提供として作成したものです。英語の原文と の�