Beyond Organicスウェーデンはオーガニックを超え、人にも環境にも良い「食」の可能性を拡大させていきます。 スウェーデンは常に人や環境に良い「食」の可能性を拡大させています。そして食品産業がコンプライアンスの域を超え成長し、未来に向けて山積となっている問題の解決に向けて模索し続けることを約束します。 かつて食べ物は舌の上で楽しむだけのものでした。ですが今日「食べること」は多くの意味を持つようになり、人々は心、体そして周りの環境にも良い「食」を求めるようになりました。 持続可能で健康にも良い「食」を、でも「食」を楽しむことは妥協したくない。そんなかつてはなかった新たな「食」への需要が増加しています。 以前までオーガニック認証が付いた商品は持続可能で健康的であると考えられていました。しかしオーガニック食品への需要が拡大し、供給が増加したことでオーガニック認証がより複雑になり、オーガニック食品そのものが市場におい
