『里芋とタコの組み合わせ』
柿の木薬局 店長の独り言岡山市北区清輝本町にある柿の木薬局。そこのめがね店長のブログです。６歳、４歳、２歳の3人の子供を持つパパとして、90歳の認知症の両親を抱える家族として、国際中医専門員であり薬剤師である薬の専門家として、いろんな日々の出来事や季節の養生法などを紹介しています。 色々な野菜が美味しい秋ですが、ボクは里芋が大好きです。 里芋は、カラダにとっても優しい食材です。 低カロリーで、肥満を予防して、糖尿病や胃潰瘍にも良い効果が期待できる食材です。 唾液の分泌を促進して、消化を助けて胃腸を整える作用があります。 あの特有のぬめり（ガラクタン、ムチン）は食物繊維の一種で、血圧を下げたり、胃腸や肝臓を保護する効果があります。 里芋を使った料理の中でも、ボクは「いも炊き」が大好きです。 いも炊きとは ”いもたきは、愛媛県において、秋に月見を兼ねて、屋外で「いも」を「たき」（炊き）、それを
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我が家にとっては３度目なので、なんとなく涙ポイントは分かっていたのですが、 今年はちょっと違いました。 初めて園児と担任の先生が号泣したのです。 これは不意打ちでした。 今回もハンカチの準備はしっかりしていて良かった。 ボクと妻は仕事をしているので、娘は卒業式後も３月末まで登園します。 それも今日が最後です。 朝登園したら、受付をしていた先生から「お父さんもお疲れ様でした」とお別れの言葉を言われてすでにウルっときました。 仕事が終わったら、学童から帰っている兄2人も連れてこども園に挨拶に行こうと思ってます。 開園してすぐにお世話になって、ボクもいろんな思い出があります。 泣いちゃうだろうな。 明日もまた、娘を送って行きそうです。 明日からは3人揃って小学校に登校です。 お世話になった学童のリーダーや、お友達一家の引っ越しと別れも多い3月でしたが、新しい年度も健康で行ってもらえるように全力で
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