Silo, a Bay Area food supply chain startup, has hit a rough patch. TechCrunch has learned that the company on Tuesday laid off roughly 30% of its staff, or north…
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タイのゴールデントライアングルに行って来た人に、俺はしょっちゅうゴールデントライアングルだ、と言ったらヘンな顔をされた。 銭湯、居酒屋、本屋などの三点セットがいい塩梅にそろっている地域、そこが俺のゴールデントライアングルだ。 たとえば下の写真は神田の「いせ源」(アンコウ鍋)と「牡丹」(鳥鍋)、これに「藪蕎麦」。 これらの老舗は半径30メートルもない地域に固まっていて甘味の「竹むら」や「まつや」(蕎麦)も含まれる。神田・老舗のゴールデントライアングルとして情報誌などで紹介される。 俺のゴールデントライアングル・神田はこれらの店をもう少し大きく包み込む。 淡路町の銭湯「神田クアハウス・江戸遊」、須田町「眠庵」、神保町の古本屋街、と言った風だ。 神田のことだからバリエーションはいろいろある。 渋谷その1、その2、、四谷、新宿、根津、大塚、上野、いろんなところで三角探しが楽しい。 公園とか美術館、
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